UN DÍA EN GRANJA PONTANA
En esta sección te abrimos las puertas de nuestro hogar para que descubras qué ocurre detrás de cada huevo. Aquí no hay secretos: compartimos contigo el despertar de nuestras gallinas en libertad, el cuidado diario de nuestros pastos ecológicos y el mimo con el que recolectamos cada puesta de forma artesanal. Creemos que la mejor forma de confiar en lo que comes es conociendo cómo viven los animales que lo producen. Acompáñanos en nuestro día a día y siente la tranquilidad de una ganadería que respeta los tiempos de la naturaleza.
El chef Jesús Sánchez te enseña como freír un huevo ecológico de Anero de Granja Pontana … y más.
Granja Pontana llega a las cocinas de MasterChefWorld: el sabor ecológico conquista la televisión
En Granja Pontana siempre hemos creído que el esfuerzo diario por mantener un modelo de producción honesto y sostenible acaba dando sus frutos. Hoy, estamos emocionados de compartir con todos vosotros una noticia que nos llena de orgullo: nuestros huevos ecológicos…
Guía definitiva de conservación: ¿Por qué los huevos no están en la nevera en el súper pero sí en casa?
Es una de las preguntas que más nos hacéis en Granja Pontana: «Si en el supermercado están en estanterías a temperatura ambiente, ¿por qué al llegar a casa me obligan a meterlos en el frigorífico?». La respuesta tiene que ver con la seguridad alimentaria y con una…
Sostenibilidad real: Cómo Granja Pontana ayuda a regenerar el campo
Cuando eliges un cartón de huevos en el supermercado, no solo estás decidiendo qué vas a cenar; estás votando por un modelo de mundo. En Granja Pontana, nuestra certificación ecológica (Código 0) va más allá del bienestar de las gallinas. Es un compromiso con la…
El color de la yema: ¿Por qué los huevos ecológicos no siempre son naranjas?
Existe una creencia muy extendida: «Cuanto más naranja es la yema, más natural es el huevo». Sin embargo, en el mundo de la avicultura moderna, esto es a menudo un espejismo visual. En Granja Pontana queremos que sepas la verdad sobre lo que ves en tu plato y por qué…
Código 0 vs. Código 1: ¿Es lo mismo un huevo campero que uno ecológico?
Cuando vas al supermercado o compras directamente en granja, es fácil confundirse con los términos. Todos queremos bienestar animal y productos naturales, pero hay un pequeño número impreso en la cáscara que lo cambia todo. En Granja Pontana producimos huevos con…